One Air est une école de pilotage E-ATO 190 approuvée par l'AESA à Malaga, à côté de l'aéroport de Malaga (LEMG). L'académie propose des formations ATPL, PPL, LAPL, IR, ME, CPL, PBN, UPRT, APS MCC, FI et liées au type rating, avec des avions Diamond, Cirrus et Tecnam modernes ainsi qu'un centre de simulateurs dédié.
Elle exploite également One Air Type Rating E-ATO 316 et une organisation de maintenance interne, avec une formation axée sur les procédures orientées compagnie aérienne et les avions à glass cockpit.