Epic Flight Academy exploite un campus d'école de pilotage à New Smyrna Beach, en Floride, à New Smyrna Beach Airport (KEVB). L'école propose une formation de pilote FAA Part 141 et Part 61, notamment pilote privé, qualification aux instruments, pilote professionnel, instructeur de vol et parcours ATP-CTP.
Les étudiants s'entraînent sur une flotte comprenant le Cessna 172 Skyhawk, le Piper PA-44 Seminole et des simulateurs de vol. Epic propose également une formation de mécanicien aéronautique et assure un logement, une orientation et des parcours structurés vers pilote de ligne pour les étudiants nationaux et internationaux.